A PARTIR DU MARDI 13 MARS NOUVELLE CARTE ET CARTE DE SAISON D'ASPERGES ET TOUJOURS NOS TARTARES
Salade verte, avec tomates et croûtons
Fr. 8.00
Gaspacho rafraîchissant du moment
Fr. 14.00
Brochette tropicale de crevettes "Black Tiger"
Fr. 26.00
Carpaccio de boeuf coupé au couteau, parmesan, pignons et huile au basilic frais
Fr. 23.00
Cigale de mer rôtie à la provençale (selon arrivage)
Fr. 26.00
Crème d'aspergers au non filtré (chips de jambon cru...)
Fr. 16.00
Filet de boeuf, sauce Pinot noir liée au chocolat (env. 180gr)
Fr. 46.00
Pavé de saumon, sauce Noilly Prat et aneth
Fr. 39.00
Poêlée de crevettes "Black Tiger"
a choix : avec curry vert (relevé), rouge (moyen) ou jane (doux)
Fr. 37.00
Garniture à choix pour les plats de viande et poissons :
pommes frites maison, riz ou pâte / légumes
Supplément garniture
Fr. 5.00
Supplément viande ou poisson
Fr. 15.00 les 100 gr
Suite carte
Burger et pain maison pain avec graines de sésame et de pavot, accompagné de frites maison et saladine
Gruyère, sauce cocktail, légèrement relevée, tomates, salades, oignons rouges
Burger TARTARE et pain maison avec graines de sésame et de pavot, accompagné de frites maison et saladine
Fr. 28.00
Tagliatelles au parfum des sous-bois
champignons, ail d'ours, morilles, ricotta, oignons nouveaux...
Fr. 32.00
Parmigiana maison
lasagne d'aubergines avec parmesan, mozzarella sauce tomates....
Fr. 26.00
Mille-Feuille d'asperges accoompagné avec du riz
(crème hollandaise, jambon cru...)
Fr. 35.00
Tartare d'asperges. légumes du moments et morilles
Fr. 37.00
Enfants
Nuggets et pommes frites, maison
Fr. 12.00
Nuggets et pommes frites maison
Fr. 12.00
Fondant au chocolat accompagné de sa glace vanille*
(15 mn d’attente environ)
Fr. 15.00
Mille- feuilles revisité aux fruits frais ( 10 à 15 mn d'attente)
Fr. 15.00
Café gourmand,
trio de mignardises autour du café
Fr. 14.00
Fondue au chocolat
ganache au chocolat maison, fruits frais
Fr. 15.00
Cornet à la crème pâtissière maison et crème fouettée
Fr. 9.00
Sélection de fromages (2 à 3 fromages) *
Fr. 9.00
Carte de glaces
Les plats avec un * sont adaptés pour les végétariens
T.V.A de 7.7 % comprise